辣醬肉燥烏冬面

綜合評分 7.3
今天打算把一盒辣醬都吃光。。午飯吃的炒年糕。。。晚飯煮烏冬。。。

用料

做法

  • 在鍋裡煮一些水(不用太多 能稍沒過烏冬面的量) 燒熱後放兩勺韓國辣醬煮開

  • 另起一鍋 燒熱油 炒香蒜瓣 放入肉末變色後點一些生抽 然後加一勺辣醬湯 加一點點鹽 收幹水盛出備用

  • 辣湯煮開之後放入烏冬面 撒一把香菜 中火煮1-2分鐘 大火收汁 但也不要煮太久 面會爛掉

  • 出鍋前點一些糖 鹽 和雞精 盛出面條 淋上肉燥 點一些香蔥和黑胡椒碎

小貼士

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