烏冬面,肉餡,韓國辣醬,蒜,香菜,幹香蔥和黑胡椒,鹽,糖
綜合評分 9.3
在鍋裡煮一些水(不用太多 能稍沒過烏冬面的量) 燒熱後放兩勺韓國辣醬煮開
另起一鍋 燒熱油 炒香蒜瓣 放入肉末變色後點一些生抽 然後加一勺辣醬湯 加一點點鹽 收幹水盛出備用
辣湯煮開之後放入烏冬面 撒一把香菜 中火煮1-2分鐘 大火收汁 但也不要煮太久 面會爛掉
出鍋前點一些糖 鹽 和雞精 盛出面條 淋上肉燥 點一些香蔥和黑胡椒碎