燕麥片（即食）,椰蓉,低筋粉,全麥粉,砂糖,海鹽（用食鹽減到2克）,葵花籽油,水
綜合評分 7.0
燕麥椰蓉曲奇餅【北鼎烤箱食譜】
綜合評分 7.0
這是做過很多次的一款自己非常喜歡的小餅乾，因為香脆好吃無負擔，而且還非常的快手！十分鐘操作完畢放入烤箱，加上二十分鐘烤制，半小時就可以做好！有朋友來家裏下午茶又來不及準備甜點的時候，就會做這個。也會在做其他烘焙時順手做一些，當作平時的零食。 不會太甜，所以不建議減糖哦！ 燕麥用的不是要要煮的那種！是即食燕麥片，原材料圖左上角那種！椰蓉不可替換，沒了椰蓉就乏味無趣啦！
用料
做法
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準備原材料
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用一個打蛋盆混合除了水和油以外的所有粉類材料，用手抓勻
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倒入材料中的油，用手混合均勻。這一步後可以看到原料的手感是潤潤的
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加入材料中的水，用手混合均勻後抓成團
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把麪糰捏成一個個約直徑3cm的小丸子
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在烤盤裏擺好
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用手指按扁，形狀隨意一點就好，不用太規整哈
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形狀如圖
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烤箱預熱到175度
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放入烤箱中層，烘烤20分鐘
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到表面微微焦黃出爐
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放涼後就非常酥脆啦！
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享用吧！
小貼士
砂糖不用完全融化，也不用換成糖粉，保持顆粒的口感就好
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