牛奶,黃油,雞蛋,鹽,糖,高筋麪粉,酵母,果醬
綜合評分 9.4
糯米粉（巧克力夾心）麪包
綜合評分 8.1
做法不難 但很好吃
用料
做法
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將酵母泡在110g溫水（37℃-40℃ ）中，如果表面有一層是浮泡的時候就將雞蛋打入
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將所有的粉過篩放入麪包機或廚師機揉15分鐘後加入黃油繼續揉。揉至出現手套膜就ok了。
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發酵至兩倍大（大概一個鐘到一個半鍾），就可以拿出來擀擀排氣，再分成你想要塑型的分量，再放置鬆弛十分鐘左右。
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鬆弛完繼續擀，這時要開始塑型啦。塑完形後就可以放在烤盤上並放進烤箱裏發酵（記住要在烤箱一旁放碗水哦），再發40分鐘-50分鐘（看到它大到原來體積的二分之一就差不多了，千萬不要發過了！！）
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這時就可以開始烤啦~烤前可以刷層蛋液。180℃的溫度我大概只烤了5-10分鐘，根據不同烤箱的功率。反正你死盯著它，就一定不會烤過
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想吃夾心的，在第四步塑型的時候加入。我加的是巧克力，根據個人口味（有夾心會更好吃哦）
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,高筋麪粉,水,糯米粉,奶粉,蜂蜜,糖,酵母,鹽,黃油,巧克力豆
綜合評分 8.1
高筋麪粉（麪包）,牛奶（麪包）,白砂糖（麪包）,酵母（麪包）,鹽（麪包）,黃油（麪包）,雞蛋（麪包）,黑巧克力（內餡）,手粉
綜合評分 9.4
(一) 麪包體材料：,1) 高筋麪粉,2) 小麥胚芽(沒有可免),3) 奶粉,4) 依士 (乾酵母),5) 幼沙糖,6) 鹽,7) 牛油,8) 水 (由於不同麪粉吸溼量的不同，所用的水就是把麪粉拌至基本沒幹粉為止，我認為這樣更好掌握),(二) 夾心材料：,1) 炒熟合桃,2) 蔓越莓幹,3) 乳酪芝士 (PHILADELPHIA original卡夫菲力乳酪芝士),4) 細沙糖,5) 牛油,(三)香酥粒材料：,1) 牛油,2) 沙糖,3) 低粉,(四) 全蛋液,(五) 塗模具用牛油,(六) 工具：9吋蛋糕圓模
綜合評分 8.3
高筋粉,低筋粉,酵母,細砂糖,鹽,蛋液,水,黃油,可可粉,水（可可粉用）,奶黃餡,巧克力
綜合評分 8.0
高筋麪粉,糖,酵母粉,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,巧克力醬,全蛋液（刷表面用）
綜合評分 7.5
高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,火龍果牛奶汁,黃油,細砂糖,雞蛋
綜合評分 7.1
雞蛋,吐司
綜合評分 9.8
高筋麪粉(麪包),雞蛋(麪包),黃油(麪包),高活性乾酵母(麪包),白砂糖 (麪包),鹽 (麪包),溫水(麪包),雞蛋液 （餡料）,黃油 （餡料）,玉面澱粉 （餡料）,牛奶 （餡料）,白砂糖 （餡料）
綜合評分 8.4
麪糰：,麪包粉,全麥麪包粉,酵母,鹽,黃油,胡蘿蔔汁＋渣,全蛋液,包餡：,肉鬆,蔓越莓
綜合評分 8.0