蛋糕食材,雞蛋,白砂糖,色拉油,牛奶,低筋面粉,白醋,餡料材料︰金桔果醬
綜合評分 8.5
金桔果醬
綜合評分 8.0
金桔又稱金棗、金柑，原產中國南部，廣佈長江流域及以南各省區。果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。從小就不愛金桔，吃不慣那個味，年紀大了開始養生了，慢慢改變不好的飲食習慣，營養的東西再不好好吃也要適應，金桔上市了熬點果醬泡水喝贊贊噠
用料
做法
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金桔洗淨用小蘇打水浸泡片刻再次洗淨，切塊去核
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金桔放入鍋中
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加入黃冰糖
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大火煮開轉中小火慢慢熬煮
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熬到果醬顏色變深粘稠即可關火，稍微涼點後裝入消毒趕緊的果醬瓶裡
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完全冷卻後蓋上蓋子倒扣排掉空氣密封冷藏
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小貼士
冰糖可以適當減少，糖多果醬保質期長