茅根,馬蹄,甘蔗,水,冰糖
綜合評分 8.7
茅根甘蔗汁
綜合評分 8.7
說在前面的話： 這是一款挺好喝的清熱飲品，小時候媽媽會煲給我和妹妹喝。今天受朋友邀請去麥當勞參加她兒子的生日會，想著煲點清熱飲品大家一起喝，恰好這個時候甘蔗上市，然後便試試這款飲品啦~ 煲了兩大鍋，我女兒很喜歡，喝了兩瓶~ 其他小朋友和大朋友也很喜歡，一會就搶光了~ 非常適合一家老小、聚餐飲用的健康飲品~ 生活不只是眼前的苟且, 還有詩和遠方 ！ 我的小店： www.xuntianyuan.com
用料
做法
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份量我是大概拿捏的，去市場買茅根的時候告訴檔主是幾人份的，他會幫買稱好；然後再適當買些馬蹄和甘蔗。 1. 茅根挺多泥巴的，一定要剪小段，用力搓洗，過幾遍水。 2. 馬蹄和甘蔗削好皮，切小塊。 3. 水的分量剛好浸過食材，高出3-5釐米。 4. 大火燒開，然後轉小火煲1.5-2小時。 5. 打撈出湯料，然後放冰糖。
小貼士
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