裏脊肉,李錦記叉燒醬,蒜蓉,姜,生抽,老抽
綜合評分 7.6
不用烤箱做的叉燒
綜合評分 7.9
瓦褒 砂鍋 李錦記 叉燒
用料
做法
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裏脊肉切條
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放油爆香蒜蓉和姜
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裏脊肉放去炒一下
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放1勺半到兩勺
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放1勺半到兩勺李錦記叉燒醬，生抽放一點，老抽放一點，然後放水到肉的肉的2/3處…如圖
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燜15分鐘
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汁液差不多收干時候關火…
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切開
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吃
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不比烤箱做的差哦
小貼士
1.你需要一個瓦褒（砂鍋？），最小的那種就好。 2.你需要一瓶李錦記叉燒醬。 3.一開始汁液燒開後，轉最小火燜。 4.期間要翻動一下肉，要麼會容易焦。 5.暫時沒了…
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