秋梨,羅漢果,冰糖,老姜絲,蜂蜜
綜合評分 9.7
備好所以材料,雪梨用鹽水泡10分鐘左右洗淨,紅棗去核,除羅漢果川貝外全部材料放入破壁機加少許水打成泥
川貝我自己磨碎,打粉更好。羅漢果也砸一下。
入鍋放羅漢果大火熬開轉小火熬1個小時左右,我是電磁爐1300火力,注意不要離人一直不斷攪拌
用紗布過濾掉渣,放入川貝粉同樣大火熬開轉小火,熬大概4個小時左右熄火,涼至溫熱放蜂蜜攪拌均勻!注意期間一定要不停攪拌。
成品