低粉,可可粉,黃油,黃油,糖粉,德芙白巧克力條裝,香草味白棉花糖
綜合評分 10.0
白巧克力夾心餅乾
綜合評分 8.1
昨天帶娃去江漢路步行街，下地鐵的時候看見一家保稅店，進去買了一盒餅乾。感覺味道真不錯呢，價格也不便宜，一盒12片，售價19.8元，回家後就想著一定要親手做出來。一早又帶娃去永旺採購，嬰兒奶粉，白巧克力，合起來大幾百塊，好像成本更高呢。不管那麼多，千金難買我樂意。更重要的是孩子吃的安全放心，我滿足又開心。
用料
做法
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主要材料稱重備用
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烤紙裁剪成4x5cm的長方形
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黃油切成小塊室溫軟化
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黃油攪拌均勻後稍稍打發
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加入細砂糖混合
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砂糖和黃油拌勻後打進一個雞蛋，同樣攪拌均勻（ps：以成品的顏色來看，個人覺得放兩個蛋清會比放一個整蛋好看許多，下次再做一次試試）
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打進雞蛋攪好的狀態
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篩入低筋麪粉和玉米澱粉
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準備一個這樣的裱花嘴，裱花袋剪一個小口，把裱花嘴放進去
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找一個口大肚子比較深的水壺，把裱花袋放裏面，袋口套在壺口，把混合好的麪糊裝入裱花袋
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裝好餅乾糊的裱花袋拿出
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剪好的烤紙鋪在烤盤裏，把餅乾糊一條條擠出，均勻地擠在上面，不要擠到烤紙外面噢
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擠好一盤。送進150度預熱好的烤箱。
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上下火150烤15分鐘
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出爐啦
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把白巧克力裝進裱花袋，這時千萬不要剪口子啊
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碗裡放熱水，把巧克力放進去隔水融化。如果覺得巧克力太甜，可以適當加一些黃油進去一起融化後攪勻。
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巧克力融化後，等溫度降下來，用剪刀把裱花袋剪一個小口，然後把巧克力慢慢地擠到烤好的餅乾上面
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兩片合起來。
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烤盤用保鮮膜包起來，放進冰箱冷藏十分鐘，巧克力凝固取出
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無論拍零食還是菜餚或是果飲，薄荷葉總是百搭
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密封儲存
小貼士
有沒有人可以體會，親手做出一款從未做過的美食，並且味道比你想象中好吃太多，那是一種怎樣難以言說的喜悅！今天的餅乾名叫白色戀人，當我舉起相機，這些餅乾就是有生命的戀人！
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