煮開水加點鹽,煮麪
冰水過涼(2次)
瀝水加少許橄欖油拌勻
涼拌生抽+醋+料酒+甜辣醬(前三比例1:1:1)辣醬自個兒可以酌情。
加黃瓜絲之類的拌勻
開吃
你還可以自由發揮啦,加點兒綠豆芽啦,胡蘿蔔絲啦,麪筋啦,花生啦神馬的。。。喜歡肉的切點肉擺上,吃的好爽。