白蘑菇,洋蔥,淡奶油,高湯,黃油,麪粉,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.3
聖誕特輯| 奶油蘑菇濃湯
綜合評分 7.3
【迷迭香美食】 更多精彩，關注微信：rosemarytv 聖誕節，西式湯是必不可少的。節日裏一定得來點濃郁的纔夠滋味，做個奶油蘑菇濃湯吧！
用料
做法
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白蘑菇、洋蔥、黃油、淡奶油、高湯等備料
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蘑菇切片
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洋蔥切丁
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小火融化黃油
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待黃油融化時加入麪粉
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翻炒1分鐘製成黃油炒麪，這時火要小，否則容易焦，盛出備用
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再加熱融化一塊黃油，倒入洋蔥丁
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倒入蘑菇片翻炒片刻
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倒入高湯
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再倒入淡奶油
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小火煮大約10分鐘，再加入黃油炒麪攪勻
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最後加少許鹽和黑胡椒
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濃香滑爽的奶油蘑菇湯就做好了
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小貼士
1.融化黃油時用小火 2.加入一點麪粉可以讓湯的口感更加細膩粘稠
所在的分類
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