奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup

綜合評分 9.1
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,更方便回答大家的問題!!! 在寒冷的冬季有一碗濃郁絲滑的熱湯真是讓人感到滿足。這個奶油蘑菇濃湯有新鮮的蘑菇,濃郁的奶油湯汁,包含你喜歡的所有食材,而且烹飪方法也超級簡單,相信你的家人一定會喜歡。在寒冷的冬季快到你的廚房試試這個受到很多朋友喜愛的食譜吧。 When the chill of winter sets in there’s nothing like warming up with a delicious bowl or cup of hot and creamy soup. This recipe has everything you need, the delicious taste of mushrooms in a thick and creamy soup. A very easy recipe to prepare that I’m sure will delight the whole family. This western style soup is very popular all over the world, so try it for yourself and enjoy this delicious winter warming recipe.

用料

做法

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤1

    準備食材

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤2

    蘑菇洗淨控水後切成片,洋蔥切碎,蒜瓣切碎,歐芹切碎備用。

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤3

    用一口深點的湯鍋中小火加熱,放入黃油,待黃油融化後倒入洋蔥炒軟(至透明)。

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤4

    將蒜末加入鍋內,倒入所有蘑菇炒軟。

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤5

    加入高湯和淡奶油將湯煮開後再繼續煮10分鐘左右。

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤6

    把湯的1/2-2/3盛到食物料理機內打成蓉後再倒回鍋裡。

  • 奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup的做法 步骤7

    加入歐芹、鹽和黑胡椒調味即可。

小貼士

淡奶油可以換成牛奶,用牛奶代替的用量是牛奶0.5L,高湯0.5L。

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