低粉,黃油,糖粉,煉乳,可可粉/綠茶粉/紅曲粉,最小號畫筆,蛋黃
綜合評分 7.2
黃油軟化,加糖粉,用電動打蛋器打到微蓬發順滑
加入煉乳,攪拌均勻
加入蛋黃,攪拌均勻,打到蓬發
低粉過篩,與打發後的黃油混合,揉成光滑面團,放冰箱冷藏松弛1小時
取出面團, 成1.5厘米的厚片
用磨具切出需要的形狀,用畫筆取所需要的顏色作畫
160度,中火,烘焙15分鐘。最後兩分鐘需要盯住,不要過
冬天黃油不好軟化,可以烤箱烘焙到100度,把黃油放到烤箱里一分鐘,拿出來即可以攪拌軟化