土豆,黃油,水,奶油,鹽,洋蔥,胡椒碎
綜合評分 7.1
早餐：奶油蘑菇濃湯
綜合評分 7.1
想必大家去西餐廳都有點過奶油蘑菇濃湯的，西餐裡很受歡迎的一款湯。美味又美顏。但是在家做，很難做到那麼濃的口感，其實做法很簡單，用簡單的食材就可以實現～今天來教大家做一款意式加土豆的奶油蘑菇濃湯～
用料
做法
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土豆去皮，切四瓣。切小是爲了熟的更快，也可以整隻煮。
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蘑菇切片待用。
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洋蔥切成細絲，待用。
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鍋中加水，等水開後放入土豆。煮5-10分鐘，至土豆綿軟。
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取出土豆，再切成小塊。
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放入榨汁機中，倒入150ml水，攪成糊狀。
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湯鍋加熱，放入黃油，至黃油融化。
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倒入土豆糊，不停攪拌。
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等稍微開以後，倒入蘑菇片和洋蔥片，不停攪拌。
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加入1小勺鹽。
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最後倒入奶油即可。
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出鍋以後在湯麪上撒上胡椒碎，就可以吃啦～
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小貼士
所在的分類
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