烏梅,山楂,玫瑰茄,桂花,冰糖,圓白菜,聖女果,小蘿蔔
綜合評分 9.7
烏梅、山楂、玫瑰茄,用清水洗淨
再用清水,浸泡半小時以上
加入冰糖,大火煮滾後,轉小火煮半小時
加入少許鹽,撒入桂花,放至室溫
圓白菜切絲焯水,過涼
聖女果對半切開
小蘿蔔切花刀:小蘿蔔對半切開,橫向均勻切開,左側留出1/5不切,用手按壓小蘿蔔就很好看啦~~
把蔬菜放在乾淨無油的瓶子裡,將雙花雙果(玫瑰茄、桂花、烏梅、山楂)過濾掉不要,湯汁倒入瓶子,沒過蔬菜,放冰箱冷藏室12小時以上
寶餐美廚娘-巧媽 奚緯,寶餐一頓聯合創始人之一。曾任中央電視臺《天天飲食》節目總導演,《家有妙招》節目外景主持人,參與了上千道菜餚的製作,發明了幾十種生活妙招。 寶餐美廚娘-萌娃 妞妞,寶餐一頓御用小麻豆,一歲登上《時尚芭莎》,獲得2016「中國兒童」風采模特大賽全國十大風采獎,拍攝廣告「美素佳兒」、「伊可新」、「龍牡壯骨顆粒」。
暑氣襲來,寶寶們的胃口也會越來越差,用烏梅、山楂、桂花、玫瑰茄(又名洛神花)熬製雙花雙果茶,代替傳統的白醋來製作開胃泡菜,不僅味道更好,而且有開胃消暑的功效