米飯(越光蟹田米),壽司醋,土雞蛋,黃瓜(去皮),香腸(德國紐倫堡腸),胡蘿蔔(去皮),土豆(去皮),培根,維新兒童肉酥,芝麻丘比沙拉醬,紫菜,工具,塑料袋,一次性手套,壽司簾
綜合評分 7.4
胡蘿蔔去皮切細條入開鍋焯水後撈出晾涼備用
黃瓜洗淨切條
火腿腸切條
雞蛋加幾滴料酒和少許清水,鹽打散成蛋液
入鍋煎成蛋皮
切絲備用
把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時,加入壽司醋拌勻
取一張壽司紫菜,鋪在壽司簾上
把調好的米飯鋪在紫菜上
擺上火腿,黃瓜,胡蘿蔔,蛋皮
用壽司簾捲起卷緊
切塊
1.切黃瓜條的時候,中間的部分就不用了,瓤太軟包在裏面影響口感。 2.把鹽,糖,醋按約為1:5:10的比例調配成壽司醋。 3.米飯還是溫熱時加入壽司醋拌勻效果最好。