芸豆,豆乾,青椒,薑絲,花椒,小蔥,耗油,雞精,鹽
綜合評分 8.8
芸豆豆乾
綜合評分 8.8
晚上加班回來做的，味道不錯，也好看
用料
做法
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首先，熱鍋熱油加入薑絲、花椒、蔥段白色部分炒到爆出香味 接著加入芸豆炒到顏色變更綠的時候，加入青椒，最後加入豆乾爆炒 中間加入耗油小火炒到芸豆和豆乾都上了一層色了，嚐嚐芸豆熟了沒 最後熟了之後加入雞精和鹽，出鍋
小貼士
芸豆要炒熟，不熟的芸豆會中毒，如果怕炒不熟的話可以過一遍熱水燙一下再炒口感會更好
所在的分類
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