好料理

滷牛肉

綜合評分 9.3
剛做好的滷牛肉兒子聞了一下說要流口水了，哈哈～易果買的牛肉品質真的很不錯、比我們這邊市場買的好多了^_^

用料

做法

  • 滷牛肉的做法 步骤1

    牛肉泡下去血水，切成三段，也可以切成兩段

  • 滷牛肉的做法 步骤2

    鍋裏面放適量的水燒開後放牛肉綽下水煮開，撈起沖洗乾淨

  • 滷牛肉的做法 步骤3

    鍋裏面添適量的水和食材裏面提到的所有配料，放入牛肉高壓鍋煮20分鐘

  • 滷牛肉的做法 步骤4

    高壓鍋完全沒有壓力後撈吃牛肉涼下切片

  • 滷牛肉的做法 步骤5

    切好的牛肉可以放再滷水裏面泡下會更入味哦！

小貼士

可以用高壓鍋煮節省時間～

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