好料理

全麥消化餅乾

綜合評分 9.8
新增了全麥粉，也適合做芝士，慕斯蛋糕的餅乾底用，口感味道都非常棒

用料

做法

  • 全麥消化餅乾的做法 步骤1

    粉類混合過篩兩次備用

  • 全麥消化餅乾的做法 步骤2

    黃油軟化後加入麥芽糖紅糖用打蛋器打到體積蓬鬆，加入蛋液繼續攪打均勻細膩的狀態

  • 全麥消化餅乾的做法 步骤3

    篩入粉類揉成麪糰，放進保鮮袋冰箱冷藏半小時

  • 全麥消化餅乾的做法 步骤4

    鋪在油紙上擀成薄厚均勻的面片，扣模，紮上小眼

  • 全麥消化餅乾的做法 步骤5

    烤箱上下火預熱170度，12分鐘左右

小貼士

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