好料理

迷你粟米餅

綜合評分 9.3
小時候特別愛吃宵夜大排檔裏面的香煎粟米餅，平常也會到超市裏面買上一盒回家解饞。畢竟不知道里面用的是什麼肉，所以就想自己做。放假了就做點好吃的吧。除了形狀不像餃子，顆粒大一些，其他的用料之類都基本一樣。

用料

做法

  • 豬肉用料理機絞成肉泥，或者剁成肉糜，加入鹽，胡椒粉，雞蛋，順著一個方向攪打上筋。

  • 迷你粟米餅的做法 步骤2

    胡蘿蔔切小丁，玉米對半切開，用刀把玉米粒切下，豌豆洗乾淨。三者跟攪拌好的豬肉混在一起，再攪拌至豬肉與小丁粘在一起。

  • 迷你粟米餅的做法 步骤3

    餃子皮中放入適量的餡料，像包包子一樣，捏褶子，褶子朝下，下面帶上玉米葉，上鍋大火蒸十五分鐘。

  • 迷你粟米餅的做法 步骤4

    蒸完可以放入平底鍋煎至金黃，可以跟大排檔的粟米餅媲美啦哈哈哈。

小貼士

大火蒸鍋裡一定要放足夠的水，這樣蒸出來的粟米餅纔會水亮亮的，入鍋煎纔不會容易焦噢。

所在的分類

相關食譜

迷你粟米餅
餅
餃子皮,豬肉,白胡椒粉,雞蛋,玉米,豌豆,鹽,醬油,料酒
綜合評分 9.3
可愛*^o^*的南瓜迷你小餅干
餅干
黃油,糖粉,南瓜,低筋面粉,玉米澱粉,鹽,葡萄干
綜合評分 7.7
廣式月餅（25g迷你月餅）
月餅
轉化糖漿,花生油,　水,吉士粉,中粉
綜合評分 9.1
萬聖節迷你南瓜餅干
餅干
南瓜泥,黃油,低粉,玉米澱粉,糖粉
綜合評分 8.7
軟香迷你小餅—平底鍋做餅乾
視訊菜譜
低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,檸檬汁
綜合評分 9.3
迷你南瓜餅
餅
1、南瓜,2、糯米粉,3、玉米澱粉,4、蜂蜜
綜合評分 7.5
迷你南瓜餅
餅
南瓜,糯米粉,玉米澱粉,糖
綜合評分 7.3
迷你南瓜餅
餅
南瓜，糯米粉等
綜合評分 7.6
迷你南瓜餅
餅
南瓜,江米面,澱粉,枸杞,豆沙
綜合評分 7.6
迷你南瓜餅
餅
南瓜,胡蘿蔔,黃瓜,小麥錠粉,糯米粉,紅豆沙,黃油
綜合評分 8.2