皁角米洗淨用礦泉水泡12小時
紅豆,蓮子洗淨跟皁角米一起加水小火煮40分鐘。水要加多多的,起碼是所有料的10倍
等煮好的自然涼了之後,加入紅棗和糖,繼續小火煮20分鐘~~
這樣煮出來的紅豆蓮子都非常的軟~~~夏天冰鎮起來當下午點心,超級不錯的~~~
皁角米會發很大~~~~一人份的話15顆差不多了~