排骨,土豆,白菜,大蔥,蒜,生薑,醬油,韓式辣醬,芝麻鹽或芝麻,高湯
綜合評分 7.9
韓式排骨湯
綜合評分 7.9
去年在電視上看到了爲了宣傳電影而來到韓國的布拉德·皮特的一個專訪。在專訪中他說，自己上次來韓國時，覺得排骨很好吃，於是這次專門帶了兒子一起過來，就是爲了讓他嚐嚐韓國排骨的味道。布拉德·皮特對排骨的愛，在當時成了韓國網路實時搜尋詞的第一名。
用料
做法
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排骨泡水4小時左右，除掉血水。鍋中做水煮開，放入排骨,汆燙5分鐘撈出
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加清水和高湯做湯，若無高湯，可使用用高湯料，或放入蒜、姜、蔥、酒、辣椒粉、鹽和醬油，煮開後放入排骨一起燉
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一般需燉1~2小時，然後放入土豆繼續燉，直至土豆燉熟
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用大醬、辣椒粉、鹽和芝麻混和為料汁，倒入鍋中
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根據個人喜好，加入白菜、金針菇、豆皮等，稍煮一兩分鐘即可裝盤
小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,排骨（洗淨焯水）,小蔥,大蒜,生薑,生抽醬油,老抽醬油,香油,料酒,糖,鹽、黑胡椒,韓式辣椒粉,高湯或水
綜合評分 8.7
韓式大醬,韓式辣醬,白糖,鹽,豆腐,土豆,香菇,金針菇,大蔥,雞蛋,韓國泡菜
綜合評分 9.5
五花肉,土豆,洋蔥,泡菜,內酯豆腐,韓式辣醬,甜不辣、魚丸等
綜合評分 9.0
大豆芽菜（就是用黃豆發的那種）,生薑,瘦肉,蒜頭（蒜頭很重要）,豆腐（自己加的，原菜譜沒有）,黑胡椒
綜合評分 8.5
排骨洋蔥大蔥,土豆金針菇干白菜
綜合評分 9.2
配菜隨意，想加什麼加什麼,我放了蘑菇，西葫蘆，大豆腐，青椒，脆脆腸,洋蔥,掛麪或其他面,韓式大醬，韓式辣醬
綜合評分 8.6
蒜,大蔥,白糖,東古大醬,水,韓式辣醬,辣椒粉,土豆,辣椒,小白菜,大喜大牛肉粉,茭瓜
綜合評分 7.1
排骨,土豆,白蘿卜,辣白菜,火鍋年糕,洋蔥,豆腐,蘑菇,韓式辣椒醬,芝士,黃油,生抽,酒,大蔥,蒜,鹽,糖
綜合評分 7.6
豆腐,牛肉,胡蘿蔔,海鮮菇,西葫蘆,海木耳,豆瓣醬,韓式辣醬,生抽,花生油,蔥花薑末,純淨水
綜合評分 7.1