暖暖韓式排骨年糕芝士火鍋

綜合評分 7.6
韓式辣白菜鍋和排骨土豆湯和年糕火鍋的綜合體。好吃好做,暖暖冬日必備

用料

做法

  • 取一鍋放水燒開,入排骨煮至肉色變白,將血煮出去,水倒掉

  • 鍋放油,之後放黃油熱鍋,黃油融化後將切好的洋蔥和蒜放入鍋內炒至洋蔥變軟

  • 將排骨放入有黃油洋蔥的鍋中炒幾下,之後放生抽少許,辣椒醬五勺,少量糖,大蔥段一起炒至排骨上色略焦黃,之後放半鍋水煮

  • 取砂鍋或者湯鍋,煮開一鍋水,底部碼上白蘿卜,土豆,年糕。碼好後把盛有排骨的鍋里所有東東倒入砂鍋,放蘑菇和辣白菜,可以加幾粒冰糖,小火煮半小時

  • 暖暖韓式排骨年糕芝士火鍋的做法 步骤5

    之後放入切好的豆腐,魚丸等,放適量鹽,鋪上芝士片,再煮十五分鐘就可以出鍋吃啦!配上白米飯,這個香啊

小貼士

剩下的湯可以煮泡面哦 使用馬蘇里奶酪代替芝士片更好

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相關食譜

暖暖韓式排骨年糕芝士火鍋
韓式
排骨,土豆,白蘿卜,辣白菜,火鍋年糕,洋蔥,豆腐,蘑菇,韓式辣椒醬,芝士,黃油,生抽,酒,大蔥,蒜,鹽,糖
綜合評分 7.6
韓式辣白菜芝士火鍋
韓式
辣白菜,洋蔥,年糕,鹽水火腿,韓式拌飯醬,辛拉麪,芝士,胡蘿蔔
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美式芝士火鍋
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RICOS濃縮車打芝士醬,白葡萄酒,水,白酒,全麥面包,澱粉,切成片的蒜
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韓式炒年糕(簡易版)
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韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
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韓式
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韓式
年糕,韓式辣醬,鹽,糖,雞精,土豆,胡蘿蔔
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韓式炒年糕
韓式
小年糕,韓式香辣醬
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韓式炒年糕
韓式
年糕,圓白菜,洋蔥,胡蘿蔔,韓式辣醬,白糖,鹽,水,番茄醬,油
綜合評分 9.9
韓式排骨燉土豆 Korean Style Pork Ribs Stew with Potato
韓式
土豆,排骨(洗淨焯水),小蔥,大蒜,生薑,生抽醬油,老抽醬油,香油,料酒,糖,鹽、黑胡椒,韓式辣椒粉,高湯或水
綜合評分 8.7