奶油乳酪,白巧克力,白糖,雞蛋,香草精,奧利奧餅乾,黃油
綜合評分 9.4
白巧克力乳酪蛋糕
綜合評分 9.2
用料
做法
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先用75ml水把魚膠片泡軟，餅乾壓碎成粉末，黃油融化和餅乾粉攪拌融合，鋪在模具底部壓實。
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把白巧克力隔水融化，魚膠和浸泡的水、砂糖倒入小鍋，使魚膠融化，然後迅速倒入融化好的白巧克力中，攪拌均勻。
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把酸奶和奶油乳酪融合均勻無顆粒，倒入步驟2中的混合物中，攪拌均勻後倒入鋪有餅乾底的模具中，放入冰箱冷藏3小時以上。
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食用前，將黑巧克力融化，淋在蛋糕上，最後撒上擦碎的白巧克力裝飾，即可食用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
#餅底,巧克力餅干(奧利奧去掉奶油後）,無鹽黃油,奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,全蛋（大，包括蛋殼在內約53~56g）,低筋面粉,酪梨/牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,甜味巧克力,青檸檬,薄荷葉
綜合評分 8.9
黃油,雞蛋,白巧克力,糖,低粉,百利酒
綜合評分 8.7
烘焙白巧克力,奶油乳酪,淡奶油,糖,消化餅乾,黃油,樹莓醬,雞蛋,香草精,檸檬汁
綜合評分 7.3
黃油,雞蛋,白巧克力,糖,低粉,百利酒
綜合評分 9.5
海綿蛋糕,消化餅干,黃油（微波爐融化）,奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉
綜合評分 7.8
消化餅乾,奶油乳酪,白巧克力,黃油,蛋,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,覆盆子,淡奶油
綜合評分 7.0
消化餅乾,奶油乳酪,白巧克力,黃油,蛋,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,覆盆子,淡奶油
綜合評分 8.1
雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,百利甜酒,牛奶,奧利奧餅干碎,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.0