龍蝦,雞蛋,土豆絲,西蘭花,米飯
綜合評分 10.0
培根蓋澆飯
綜合評分 9.0
操作簡單，味道可口。
用料
做法
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白菜切絲兒，備用
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培根肉（或五花肉）不放油，下鍋慢火炒香。
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把炒肉剩下的油，來煸炒白菜。待白菜水分揮發蔫沓後，加入煸炒好的培根肉（或五花肉），中火翻炒。
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加入適量蠔油、醬油、醋、糖、料酒，繼續翻炒。待白菜和培根肉上色後，將炒熟的菜，盛出。
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留下鍋裡的湯汁，加適量的鹽、味精、黑胡椒調味後，勾入水澱粉，起鍋澆在菜和飯上即可。
小貼士
如果用培根肉做的話，一定少放鹽和蠔油、醬油。因為培根肉本身就有鹹味兒。
所在的分類
相關食譜
龍蝦,雞蛋,土豆絲,西蘭花,米飯
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米飯,黃瓜,豆角,胡蘿蔔，土豆,香腸,雞蛋,調味料：,鹽，雞精，油，生粉
綜合評分 7.1
蓋澆飯
綜合評分 8.9
茄子,豬肉,蒜瓣,花椒,老抽,香醋,鹽,白砂糖,香辣十三香（可選）,生薑片,辣椒粉（可選）
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蓋澆飯
綜合評分 8.9
雞蛋,蝦仁,生姜絲,玉米,糯米粉/水澱粉,鹽,酒,雞精,蔥,米飯
綜合評分 7.2
龍蝦,洋蔥,豬肉,蔥姜蒜花椒,米飯,青菜或者其他配菜
綜合評分 7.2
牛肉,雞蛋,米飯,蔥,蒜瓣,生抽,生粉,料酒,鹽,黑胡椒,風味豆豉醬
綜合評分 8.4
洋蔥,小花菇（冬菇香菇你存的什麼菇都可以）,姜蔥蒜,蠔油,鹽,生粉,食用油,熱米飯
綜合評分 7.7