白糖、醋、鹽
綜合評分 8.1
小米椒西葫蘆
綜合評分 8.1
可口家常菜之小米椒炒西葫蘆
用料
做法
-
熱鍋，油燒至7成熟撒入白砂糖
-
糖融化後，放入小米椒圈熗鍋
-
入西葫蘆片，改大火快速翻炒2－3分鐘
-
-
西葫蘆略軟後，均勻淋入兩勺醋、鹽翻勻，蓋蓋悶1分鐘
-
出鍋、裝盤
小貼士
出鍋前用醋悶能使西葫蘆片保持脆爽口感
所在的分類
相關食譜
豬肉,西葫蘆,番茄,剁椒,蔥姜蒜,料酒,鹽,生抽
綜合評分 8.0
西葫蘆,紅椒,熟肉絲,鹽,雞精,醋,蔬菜油
綜合評分 9.5
西葫蘆,醋,香油,生抽,蠔油,美人椒,蒜
綜合評分 7.4
雞蛋,面粉,榨菜,西葫蘆,油
綜合評分 8.6
油浸金槍魚,西葫蘆,洋蔥,雞蛋,面包糠,鹽,胡椒,食用油
綜合評分 7.8
低筋粉,中筋粉,亞麻籽粉,紅糖（light brown sugar),泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,豆蔻粉,雞蛋,牛奶,香蕉泥,西葫蘆,香草精
綜合評分 7.2
西葫蘆,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.4
西葫蘆,蝦皮,蔥花,鹽,生抽,雞精,食用油
綜合評分 8.4
法棍（半根）,西葫蘆,煮雞蛋,法式火腿,馬蘇里拉小球干酪,油（烤西葫蘆用）,鱷梨醬
綜合評分 9.1