低筋粉,中筋粉,亞麻籽粉,紅糖(light brown sugar),泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,豆蔻粉,雞蛋,牛奶,香蕉泥,西葫蘆,香草精
綜合評分 7.2
準備工作: 烤箱預熱176度。 馬芬模內壁涂抹少量黃油然後撒點干粉覆蓋住抹了黃油的地方,這樣可以防粘。 香蕉用叉子壓成泥取1/6杯. 西葫蘆刨成步驟圖這樣, 取3/4杯 1個雞蛋打散後取一半.
所有干性材料在一個碗里混合均勻. 所有濕性材料再另一個碗里混合均勻.
把濕性材料倒入干性材料。用刮刀翻拌至無干粉。不用攪拌過度。
把攪拌好的面糊均勻分成六份。176度烤20-25分鐘。
1. 亞麻籽粉我是自己把亞麻籽放到攪拌機里打碎了用的,不用特意去買。 2. 香蕉一定一定要用熟透了的,這樣才會又甜又香。 3. 西葫蘆是用橫截面去刨,就是圓的切面,刨出來是短短的。 4. 裝到紙杯里也是可以的。我不想裝紙杯是因為這個馬芬沒有放油,所以烤完之後馬芬會跟紙杯難舍難分,吃的時候好多都會粘在紙杯上覺得好浪費哇。_(:�]」∠)_