西葫蘆香蕉亞麻籽馬芬(Martha Stewart)

綜合評分 7.2
一款非常快手健康的馬芬。因為有香蕉和西葫蘆的加入讓這一款馬芬的內部非常濕潤,所以不用添加額外的油脂。 參考分量︰標準馬芬6個

用料

做法

  • 西葫蘆香蕉亞麻籽馬芬(Martha Stewart)的做法 步骤1

    準備工作: 烤箱預熱176度。 馬芬模內壁涂抹少量黃油然後撒點干粉覆蓋住抹了黃油的地方,這樣可以防粘。 香蕉用叉子壓成泥取1/6杯. 西葫蘆刨成步驟圖這樣, 取3/4杯 1個雞蛋打散後取一半.

  • 所有干性材料在一個碗里混合均勻. 所有濕性材料再另一個碗里混合均勻.

  • 把濕性材料倒入干性材料。用刮刀翻拌至無干粉。不用攪拌過度。

  • 把攪拌好的面糊均勻分成六份。176度烤20-25分鐘。

小貼士

1. 亞麻籽粉我是自己把亞麻籽放到攪拌機里打碎了用的,不用特意去買。 2. 香蕉一定一定要用熟透了的,這樣才會又甜又香。 3. 西葫蘆是用橫截面去刨,就是圓的切面,刨出來是短短的。 4. 裝到紙杯里也是可以的。我不想裝紙杯是因為這個馬芬沒有放油,所以烤完之後馬芬會跟紙杯難舍難分,吃的時候好多都會粘在紙杯上覺得好浪費哇。_(:�]」∠)_

所在的分類

相關食譜

西葫蘆香蕉亞麻籽馬芬(Martha Stewart)
馬芬
低筋粉,中筋粉,亞麻籽粉,紅糖(light brown sugar),泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,豆蔻粉,雞蛋,牛奶,香蕉泥,西葫蘆,香草精
綜合評分 7.2
蘋果蕎麥亞麻籽馬芬蛋糕
蛋糕
自發粉,細砂糖,蕎麥粉,亞麻籽,雞蛋,打散,橄欖油,希臘無糖酸奶,香草精,蘋果泥
綜合評分 8.1
低脂高鈣咸西葫蘆海米馬芬
馬芬
雞蛋,牛奶,橄欖油,海蝦米,鹽,泡打粉,小蘇打,全麥粉,西葫蘆瓜絲,黑胡椒
綜合評分 7.4
無糖全麥西葫蘆玉米馬芬
馬芬
全麥粉,泡打粉,西葫蘆,玉米,牛奶,糖,雞蛋
綜合評分 8.5
香蕉蔓越莓馬芬
馬芬
香蕉,雞蛋,低粉,泡打粉,牛奶,玉米油,砂糖,蔓越莓干
綜合評分 8.5
玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬
馬芬
all purpose 面粉,玉米面,白糖,泡打粉,鹽,雞蛋,低脂原味酸奶,酸奶油或法式鮮奶油,辣椒醬(tabasco sauce,我用的韓國豆瓣醬),紅洋蔥,罐裝玉米粒(我用的速凍),西葫蘆(我用的黃瓜),培根(我用的台式香腸),無鹽黃油,chili powder(辣椒粉,可省略),孜然粉(可略),paprika(不辣煙燻辣椒粉)
綜合評分 9.0
玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬
馬芬
all purpose 麪粉,玉米麪,白糖,泡打粉,鹽,雞蛋,低脂原味酸奶,酸奶油或法式鮮奶油,辣椒醬(tabasco sauce,我用的韓國豆瓣醬),紅洋蔥,罐裝玉米粒(我用的速凍),西葫蘆(我用的黃瓜),培根(我用的臺式香腸),無鹽黃油,chili powder(辣椒粉,可省略),孜然粉(可略),paprika(不辣煙燻辣椒粉)
綜合評分 9.1
西葫蘆芝士咸味瑪芬
馬芬
自發面粉,海鹽,義大利混合香料,現磨黑胡椒,西葫蘆(擦絲),胡蘿卜,車打芝士,MOZZARELLA芝士,午餐肉,原味酸奶,牛奶,濃縮香草,烘培蘇打,雞蛋,橄欖油,糖
綜合評分 9.1
Banana Oatmeal Chocolate Chip Muffin - 無油健康 香蕉燕麥巧克力馬芬
馬芬
Old fashioned oats 非即食燕麥,Plain Greek Yoghurt 原味希臘酸奶,Eggs 雞蛋,Sugar 糖,Baking powder 泡打粉,Baking soda 小蘇打,Ripe banana 香蕉,Chocolate chips
綜合評分 7.6
紅糖香蕉蔓越莓馬芬
馬芬
雞蛋,紅糖,植物油,牛奶,低粉,泡打粉,蔓越莓,巧克力豆(撒表面可省略)
綜合評分 7.4