【山姆廚房】胡椒薰牛肉火腿片,南瓜,蘑菇,帕瑪森乾酪,開心果,芝麻菜,樹莓,黑胡椒,高筋麪粉（披薩餅底）,黃油（披薩餅底）,糖（披薩餅底）,鹽（披薩餅底）,水（披薩餅底）,酵母（披薩餅底）
綜合評分 7.7
薰牛肉火腿南瓜蘑菇披薩【山姆廚房】
綜合評分 7.7
沒有用馬蘇裏拉，全部用的是帕瑪森乾酪，不是黏膩的乳酪，咀嚼的時候有乾酪的香氣，有嚼勁，我懶得擀麪皮直接放進烤盤裏按壓的，所以烤的時候鼓得好高，可是味道很棒凹~ 山姆這個胡椒薰牛肉火腿片真的還蠻好吃的，以前在超市買過牛肉火腿感覺沒什麼牛肉味。因為是牛肉火腿所以用了南瓜和蘑菇，超搭~芝麻菜和開心果都是爲了增加咀嚼時的堅果香氣，另外紅樹莓一是爲了好看，另外也是爲了增加酸甜的口感~可以用櫻桃番茄代替~切薄片的櫻桃番茄烤過也超美凹~~
用料
做法
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披薩餅底材料混合，揉成光滑不粘手的麪糰，放到室溫下發酵至兩倍大。我用麪包機揉好放在烤箱發酵的，快一些。
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發酵的時間準備好其餘材料。
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芝麻菜可以換成其他綠色蔬菜，樹莓可以替換成櫻桃番茄。
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樹莓和芝麻菜洗淨，南瓜和蘑菇切片，開心果拍碎，帕瑪森乾酪削成薄片。
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烤箱預熱200度，發酵好的麪糰擀成大的圓形放進烤盤。我是直接放進烤盤裏用手按扁的。然後用叉子均勻的叉上氣孔。
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先放上一層帕瑪森乾酪片，撒少許黑胡椒。
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再鋪上南瓜片，喜歡吃南瓜的可以多放一點。
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再放上火腿片，我放了好多哈哈哈哈~~
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再鋪上蘑菇片，芝麻菜和紅樹莓。
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撒上切丁的帕瑪森乾酪，撒上黑胡椒。
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放進烤箱烤15-25分鐘，我的餅皮比較厚烤的比較久。乾酪完全融化，餅皮上色到合適的程度就可以了~
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.2
披薩麪糰,牛排肉,口蘑,花菇,甜椒,洋蔥,無核橄欖,新鮮迷迭香,馬蘇裏拉芝士,橄欖油,鹽、黑胡椒
綜合評分 7.8
披薩麪糰,牛排肉,口蘑,花菇,甜椒,洋蔥,無核橄欖,新鮮迷迭香,馬蘇裏拉芝士,橄欖油,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.6
面餅（自制）,披薩醬,馬蘇里拉芝士,培根，火腿腸,青椒紅椒,玉米粒 青豆,香菇,牛肉,蝦仁
綜合評分 8.9
豆漿,鹽,細砂糖,高筋面粉,橄欖油,酵母,洋蔥,聖女果,青甜椒,紅彩椒,黃彩椒,蘑菇,松茸菇,青豌豆,甜玉米,黑胡椒脆皮腸,披薩醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
高筋麪粉,普通麪粉,酵母,水,鹽,糖,黃油（橄欖油）,以上為餅坯材料,馬蘇裏拉乳酪,雞肉,洋蔥,蘑菇,番茄沙司,當然你要有披薩草更好,青紅椒
綜合評分 7.5
7寸餅坯,馬蘇裏拉乳酪,烤培根,烤香腸,必勝客乳酪,聖女果,黑橄欖圈,幹香菇,橄欖油,披薩醬
綜合評分 7.6
西紅柿,洋蔥,蒜頭,橄欖油,糖,鹽,黑胡椒粉,羅勒草,披薩草
綜合評分 7.3
西紅柿,洋蔥,蒜頭,橄欖油,糖,鹽,黑胡椒粉,羅勒草,披薩草
綜合評分 9.6