羅馬夏日私廚披薩Gusto italia(免烤)

綜合評分 8.2
PIN TASTE什品家獨家的意式PIZZA食譜 製作/FABBIO 編寫/眠子 寫在前面:地道的意式薄pizza賣相是樸實無華的,廚友們如果想讓賣相上更驚豔,就自行裝飾吧~來自義大利的FABBIO大廚做出來的那一刻我們也是驚呆了,因為實在是太……樸實了,以至於很擔心賣不出去233333 科普:正宗義大利披薩只有麪餅、芝士、橄欖油和番茄醬,簡單中透出純粹,這樣做纔算是正宗的義大利披薩。正宗的義大利披薩麪餅不是用擀麪杖擀出來的,而是用手抻出來的,自己嘗試過幾次一直不成功,最後都是先用擀麪杖擀一個圓餅,再用手抻大( ̄▽ ̄")。 ________________________________ 羅馬夏日私廚披薩Gusto italia Con i carni freschi senza arrostare in forno. grana padano unisce con prosciutto di parma,senti la feschezza di Roma. 免烤的工藝活色生香,帕達諾乾酪碎與帕爾瑪火腿相配 每一口都是新鮮的羅馬氣息 Ingredienti: salsa di pomodoro , mozzarella, prosciutto di parma, rucola , grana padano 材料:披薩麪餅、番茄醬、乳酪、帕爾馬火腿、芝麻菜、格拉娜·帕達諾乾酪

用料

做法

  • 羅馬夏日私廚披薩Gusto italia(免烤)的做法 步骤1

    食材準備好(食材圖片僅供參考- -哈哈哈哈不要在意這些細節)

  • 羅馬夏日私廚披薩Gusto italia(免烤)的做法 步骤2

    薄面餅上鋪上一層番茄醬,鋪上厚厚的馬蘇乳酪,放入烤箱200℃烤10分鐘,取出備用

  • 羅馬夏日私廚披薩Gusto italia(免烤)的做法 步骤3

    將芝麻菜、帕爾瑪火腿和格拉娜·帕達諾乾酪撒在pizza上層,完工

小貼士

麪餅做法: https://www.xiachufang.com/recipe/101705505/ 這裏指的「免烤」:除麪餅番茄醬乳酪之外的食材無需再進烤箱烘烤,這是一份很適合夏天食用的清涼pizza。

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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.9
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披薩
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五分鐘烤熟石板閃電披薩(內附麪糰轉移到石板視訊)
披薩
中筋麪粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇裏拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 7.4
新奧爾良烤肉披薩
披薩
高筋面粉,低筋面粉,水,黃油,白砂糖,酵母,鹽,奶粉,西紅柿,洋蔥,黃油,番茄醬,什錦香草,豬里脊,新奧爾良腌料,黃柿子椒,火腿片,黃桃,馬蘇里拉芝士,橄欖油(涂抹用)
綜合評分 8.8
家庭自制披薩(烤箱版)
披薩
高筋粉,干酵母,糖,鹽,37度左右的低溫水,橄欖油,意面醬,牛肉粒 牛肉腸 雞肉腸 青椒圈 洋蔥圈 食鹽 黑胡椒 馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
蘋果披薩
披薩
披薩面團,馬蘇里拉,番茄醬,胡椒粉,披薩草,肉桂粉,蔓越莓干
綜合評分 8.5