農家有機小土豆,百里香,黃油,鹽,水,研磨黑胡椒粉
綜合評分 7.5
新鮮的小花菇,洗乾淨,一個人吃就洗四隻。切片
一定要買無鹽的黃油
天婦羅的脆炸粉150克,加上100毫升水拌勻,或者其他脆炸粉澱粉掛糊。
把黃油切2片,放入平底鍋加熱,火不要太大,油都融化後,加入掛了糊的花菇片
花菇兩面煎到金黃,我喜歡煎的硬一些焦一些,這樣更鮮香。快好了的時候直接撒鹽,一點就夠。
鹽一定要最後放,也可以撒一點椒鹽,會更好吃。 黃油融化了以後趕快放蘑菇,動物的油脂加熱久了不好。 暫時想到這麼多啦 哈哈 寫菜譜也是這麼開心的事情。下次我好好拍,爭取趕超大師水準