洛神花,白糖,冰糖
綜合評分 9.2
洛神花醬/玫瑰茄/紅桃K醬/洛神花茶
綜合評分 8.5
買的太多，又遇到天氣不好，擔心不能存放太久，就做了兩份：一份果醬 一份泡茶 泡茶的要熬煮到濃稠，每次喝茶的時候加一勺。也是超讚的
用料
做法
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將花萼與花籽分開
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建議將花托去處 纖維粗 吃的時候影響口感
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瀝乾備用
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花籽用刀拍碎 放入鍋中煮到變色
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濾除花籽 重新將水倒入鍋中
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將花萼倒入鍋中熬煮，變稠之後要時刻攪拌 以防粘鍋
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熬煮過程中分多次加入冰糖 和白糖 中途試嘗幾次 如果還是感覺很酸就繼續放入冰糖或白糖 直到自己可以接受的味道！
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煮到如圖 就可以了。待涼之後放入密封瓶
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如果你想泡茶喝，也可以繼續熬煮到濃稠，每次喝的時候加一勺。也是很不錯的哦！
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