好料理

開洋（海米）拌麪

綜合評分 8.4
一款非常簡單的拌麪，懶人必備～

用料

做法

  • 開洋（海米）拌麪的做法 步骤1

    海米洗淨，用料酒跑軟，要提前泡發

  • 開洋（海米）拌麪的做法 步骤2

    蔥切段，鍋內放油燒熱，油量自己掌握，放入蔥炸成褐色撈出。

  • 開洋（海米）拌麪的做法 步骤3

    炸好的蔥的樣子，然後倒小半碗醬油，加水（大概是醬油的兩倍），小火熬十分鐘，再加入泡好的海米，熬製5分鐘出鍋。也可以按個人口味加少許鹽。拌汁就做好了。  面煮熟後過一下冷水，加入拌汁，香蔥就可以吃了。味道不錯哦～

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