芥末涼拌黑木耳

綜合評分 9.7
其實我很想叫它"小清新黑木耳"。沒有蒜蓉,沒有辣椒,只用了芥末來和香菜來豐富口感。 #樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#

用料

做法

  • 黑木耳溫水泡發,洗淨備用

  • 香菜冷水沖洗乾淨,切末(或小段)備用

  • 黑木耳入鍋,開水焯燙後,過冷水並瀝乾

  • 芥末、醬油、醋、橄欖油調勻成為調味汁

  • 黑木耳、香菜加調味汁拌勻即成。

小貼士

沒有康樂醋的話,就用米醋加糖代替。

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