三文魚,蘆筍,照燒汁,橄欖油,姜,蒜,蔥
綜合評分 8.3
照燒三文魚
綜合評分 7.8
各種照燒怎會放過？魅力無需解釋～ 只知道每次都會重複舔盤子的動作ˋ( ° ▽、° )廢話不多說，開始動手吧！記得多煮米飯喲(=ﾟωﾟ)ﾉ
用料
做法
-
三文魚處理乾淨～ 擦乾水～ 撒上現磨黑胡椒備用
-
碗裡混合其餘照燒醬汁材料～
-
三文魚加入混合好的醬汁中醃製～至少2小時，當然過夜最好～
-
-
不粘鍋裡刷上薄薄一層橄欖油，加入醃製好後的三文魚（皮朝下）小火煎制，或不能太大了，醬汁裡有糖成分容易焦呢！記得翻面喲～
-
翻面煎了幾分鐘後將碗裡剩下的照燒醬汁倒入～不停用勺子將醬汁澆在三文魚上～覺得醬汁太濃的話可以適當加水調節。
-
最後撈出三文魚，將鍋裡醬汁收水至適當的濃度（不要收得太乾，留點泡飯也是極好的^_^）
-
-
澆上醬汁，撒上芝麻，拍照，開動OvO！
小貼士
沒有味霖的話就用清酒～ 醬油：清酒：蜂蜜 3：2：2
所在的分類
相關食譜
帶皮三文魚,鹽,生粉,色拉油 （照燒汁）,清酒,淡口醬油,糖,味啉
綜合評分 8.3
青瓜,三文魚,日本壽司米,照燒汁,牛油果,芝麻,壽司紫菜
綜合評分 8.8
三文魚,姜（擦成泥）,日式醬油,味霖,蜂蜜
綜合評分 7.8
大米、糯米,海苔,蘋果醋,鹽,蝦肉、蟹肉,蛋黃醬,黃芥醬,李錦記喼汁,鹽,牛油果,照燒鰻魚,蛋皮,黃瓜,芒果,濃縮橙汁
綜合評分 8.8
姜片,大蒜,醬油,楓糖漿,米酒,橄欖油,三文魚肉,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
薑片,大蒜,醬油,楓糖漿,米酒,橄欖油,三文魚肉,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.2
三文魚扒,日式照燒醬油,砂糖,豆苗
綜合評分 7.4
三文魚扒,日式照燒醬油,砂糖,豆苗
綜合評分 7.6
三文魚,薑末,紅糖,醬油,料酒,清水
綜合評分 7.5