瀨尿蝦,青椒,紅椒,洋蔥,大蒜,蔥頭,蔥,姜,料酒,椒鹽粉,醬油
綜合評分 9.4
椒鹽瀨尿蝦
綜合評分 8.9
用料
做法
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準備新鮮皮皮蝦500g 洗淨、瀝乾水備用 姜蔥蒜洗淨切好備用
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鍋內放油「比平時炒菜多一點」 待油熱，放入蝦翻炒 「也可以說炸1分鐘」撈起
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加熱油，再把皮皮蝦放入翻炒1分鐘 剷起，裝盤備用
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餘油加熱炒蔥薑蒜，加了少許醬油 再加入皮皮蝦翻炒 最後撒上椒鹽 裝盤搞定。
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第一次做，額自我感覺良好， 感覺和外面差不多 時間火候我都是隨意的，莫見怪
小貼士
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