黑虎蝦仁,芹菜,小蔥,醋,糖,澱粉,料酒,大豆油,鹽
綜合評分 9.2
魚香大蝦
綜合評分 10.0
我喜歡蝦先炸 再放調料汁煮 一口下去......你滴明白不明白？
用料
做法
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蝦整理好，瀝水，鍋中放適量油，蝦入鍋炸，蝦殼脆，撈出瀝油，胡蘿蔔刨絲
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姜、蒜瓣、蔥白，都切末
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調汁：蔥白末、薑末、蒜瓣末、生粉、鹽、白糖、老抽、生抽、醋、香油
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蔥綠切蔥花待用
小貼士
1、蝦瀝水入鍋炸，蓋上鍋蓋炸安全些哈 2、我懶的泡黑木耳了，家裏有的話可以泡點切絲跟胡蘿蔔一起入鍋炒哈~~
所在的分類
相關食譜
大蝦,蔥,姜,蒜瓣,胡蘿蔔,生粉,鹽,白糖,老抽,生抽,醋,香油
綜合評分 10.0
沼蝦,茭白,料酒
綜合評分 7.7
耗油,甜辣醬,老抽,鮮貝露,白砂糖,醋
綜合評分 8.3
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
豆腐,蔥姜蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽
綜合評分 8.8
茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,面粉、水、雞蛋,魚香汁︰蔥姜蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉
綜合評分 8.1
豆腐,蔥薑蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽
綜合評分 7.6
茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,麪粉、水、雞蛋,魚香汁：蔥薑蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉
綜合評分 9.3
茄子,青紅椒,蔥薑蒜,辣椒醬,老抽,糖,鹽,香醋,料酒,辣椒油,水澱粉
綜合評分 8.8