安慕斯,草莓,牛奶,吉利丁片,芒果,車厘子,海綿蛋糕底
綜合評分 9.1
麪包機桶內先倒入酸奶和牛奶
加入鹽、蜂蜜
加入高筋麪粉
麪粉中間用手指挖一個小洞,倒入酵母
選普通麪包程式,燒色淺,450g的分量檔,開始烘焙。放涼切片。
另外給出原方子750g的分量: 高筋麪粉 375g 鹽6g 乾酵母 4.5g 綿白糖 45g 原味酸奶 150ml 牛奶 120ml 還有,鹽務必不要和酵母直接接觸,容易殺死酵母 造成發酵困難!!所以鹽最先放在最下層,酵母一般都是在麪粉上挖個小洞倒進去,可以隔開它倆