蛋黃加入橄欖油攪勻、倒入酸奶攪勻後篩入低筋面粉和玉米澱粉用刮刀拌勻
蛋清加入檸檬汁打到粗泡後分三次加入細砂糖打到干性發泡
分三次將2倒入1中拌勻後倒入模具震出氣泡
烤箱預熱150度,中層,上下火。最底層放個裝了水的烤盤。烤50分鐘左右