做法

• 首先需要酸奶，酸奶可以是自制的，也可以是超市買的，但是不要選擇乳酸菌飲料，要選擇濃稠點的酸奶做出來風味更好

• 吉利丁放冷水裏面泡軟，取出擠幹水分，丟進熱牛奶裡，不停攪拌至吉利丁融化。也可以是放牛奶裡，然後讓微波爐加熱融化

• 融化好的布丁液稍稍放涼，（這是爲了跟酸奶混合的時候，不至於溫度過高，把酸奶中的益生菌殺死。）但是也不要完全涼透，不然會起疙瘩。的布丁液還要過濾，這步很重要，這樣做出來的布丁纔會柔順細膩。

• 將布丁液跟酸奶混合攪拌均勻，再裝進小杯子、小瓶子中，放冰箱冷藏1小時左右，布丁凝固即可