槐花,白砂糖,青檸檬,鹽
綜合評分 8.1
ZZL槐花糖（醬）
綜合評分 9.3
好吃的槐花糖（醬）。又到了槐花盛開的季節，風一吹，滿心滿眼都是槐花的香氣，煮的時候簡直飄香滿屋，可以直接當糖吃，也可以泡水喝，可還記得小時候和小夥伴摘下直接吃的那份無憂無慮的歡樂~（宿舍拍攝環境及手機拍攝工具所限，圖片質量見諒）
用料
做法
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摘下槐花並將它們一朵朵分開，拽著那根枝條一捋就下來啦
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分開後的樣子
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泡水加少許鹽，將花裡的小蜜蟲趕出來
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用鏤空的洗菜盆不停淘洗，然後控幹。淘洗這步一定別嫌煩多做幾次
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控幹水後，繼續拿鏤空的盆像篩沙子一樣的篩花，會發現篩掉好多小蜜蟲（非常小要仔細看），這步也是要重複多次，別嫌煩，可以把一個不鏤空的菜盆放到下面觀察，一直篩到沒有蟲子（原諒這步忘記拍圖）
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篩完後，放到鍋裡，放的時候最好是放一層花，放一層白砂糖，這樣反覆直到放完花，然後再放一層糖，這樣醃製的比較均勻。弄完後蓋上保鮮膜醃一晚。
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第二天會發現花的厚度少掉一半，出了很多水，用手拌均勻，再擠上檸檬汁，就可以上鍋煮了
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煮到水乾掉，花也變成茶色就可以找個玻璃瓶裝好，晾涼後就蓋上蓋子放冰箱啦，可以直接當糖吃也可以泡水喝
小貼士
要注意的基本上也都在步驟裡啦，原諒我的囉嗦~~~另：槐花據說是清熱解毒的，所以女生們生理期時還是忍忍啦，前面我剛吃了好多然後就大姨媽瞭然後就悲劇了~ 至於ZZL嘛，就是我們宿舍三人的姓氏的開頭字母啦，哈哈哈~
所在的分類
相關食譜
槐花,白砂糖,青檸檬,鹽
綜合評分 9.3
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綜合評分 8.8
玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團︰,中筋面粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥面團︰,中筋面粉,豬油,表面裝飾︰,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子
綜合評分 7.4
雞肉醃料：,檸檬汁,海鹽,黑胡椒,雞胸肉,沙拉菜,彩椒,小番茄,芥末楓糖醬：,第戎芥末籽,楓糖漿,白葡萄酒醋,黑胡椒,海鹽
綜合評分 9.2
玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團：,中筋麪粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥麪糰：,中筋麪粉,豬油,表面裝飾：,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子
綜合評分 9.4
湯圓餡材料：,熟豬油,玫瑰花糖醬,糖冬瓜,綿白糖,烤熟花生,玉米油,炒熟麪粉,鹽,糯米糰：糯米粉,熱水
綜合評分 9.7
蒜頭,生抽,鹽,糖,醋,幹辣椒,冷開水
綜合評分 7.4
藍莓,砂糖,檸檬
綜合評分 8.8