好料理

百香果紅糖醬

綜合評分 8.8
百香果有多種水果的香味，甜里帶酸，富含各種維他命，有降血壓降血脂，減肥等功效，做成果醬搭配各種甜品更是一絕！

用料

做法

  • 百香果紅糖醬的做法 步骤1

    百香果果汁用勺子挖出，放入干淨又不粘鍋，中火煮沸

  • 百香果紅糖醬的做法 步骤2

    撇開黃色泡沫星子，加入粉碎的紅糖，輕輕攪動，待水份揮發

  • 百香果紅糖醬的做法 步骤3

    果汁變粘稠即可關火

  • 百香果紅糖醬的做法 步骤4

    煮好晾涼

  • 百香果紅糖醬的做法 步骤5

    裝瓶完畢，送人，或拌酸奶或做蛋糕

小貼士

若不喜歡百香果籽，可挑去，鄙人恰喜歡它的口感作了保留

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