下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」

綜合評分 8.2
嗨各位,我是小鹿~ 最近天氣越來越涼啦! 上海的天氣也不太好,一直都是陰雨天,總有種陰沉沉的感覺! 一到下午我就會想喝杯熱飲~ 應該有很多人和我一樣吧? 所以! 這期來教你們做好喝的下午茶! 嘿嘿嘿,都是我平時愛喝的,而且超級簡單哦! 有香甜的焦糖奶茶、酸甜的洛神花茶、超治癒的棉花糖熱可可,還有不怕喝醉的果香熱紅酒~ 無論你是在寢室還是在辦公室都能做,只需要花幾分鐘,就可以溫暖一整個下午~ 再搭配一些小餅乾小零食, 就能和家人朋友們圍在一起聊天喝下午茶啦~ 最溫馨的下午時光, 大概就是這樣子吧!

用料

做法

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤1

    [ 焦糖熱奶茶 ]: 20g白砂糖放入鍋中。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤2

    小火慢慢熬出糖色。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤3

    倒入500ml牛奶。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤4

    放入1個紅茶包攪拌均勻煮開。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤5

    煮開後倒入杯中 (啊啊啊這個杯子我最近超級愛,可以寫喜歡的話)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤6

    焦糖熱奶茶就做好啦,開喝吧!

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤7

    [ 洛神花熱玫瑰 ] 5朵玫瑰花、2朵洛神、少許幹桂花、幾顆冰糖。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤8

    依次放入壺中

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤9

    衝入85度左右的熱水,靜置一會~(洛神花真的超級美!!)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤10

    洛神花熱玫瑰就做好啦,開喝吧~

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤11

    [ 果香熱紅酒 ]: 橙子、蘋果對半切瓣。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤12

    鍋中放入5瓣橙子、4瓣蘋果、1根肉桂、10個丁香。(沒有肉桂可以用桂皮代替。沒有丁香也不要緊。愛喝純果香的可以只加水果)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤13

    再倒入300ml紅酒。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤14

    小火煮熱就可以關火啦!(像我一樣不勝酒力的童鞋可以小火多煮一會,酒精會揮發的更多)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤15

    倒入杯中,可以放上之前一起煮的橙子和肉桂做裝飾。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤16

    果香熱紅酒就做好啦!開喝吧~

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤17

    [ 棉花糖熱可可 ]: 400ml牛奶倒入鍋中。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤18

    放入5g可可粉攪拌均勻。

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤19

    倒入5ml巧克力醬,攪拌均勻(沒有也可以不加)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤20

    倒入杯中,加上幾顆棉花糖(棉花糖之後會融化,讓熱可可變的甜甜的。喜歡甜的可以多加幾顆)

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤21

    棉花糖熱可可就做好啦,開喝吧!

  • 下午茶的3+1種有愛吃法「廚娘物語」的做法 步骤22

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