五花肉,豆腐,筍,木耳,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,料酒,油,水,生抽
綜合評分 9.7
家常豆腐（懶人版）
綜合評分 9.7
一般家常豆腐需要油炸，這是一個免炸版本，同樣好吃，更加健康
用料
做法
-
五花肉切片，筍切片，豆腐切成三角塊
-
蔥薑蒜熱鍋大火爆香，放入肉片，炒至變色，加入料酒繼續炒幾下
-
把肉片撥到鍋邊，鍋底熱油中放入一湯勺豆瓣醬，醬煸香後，和肉片炒勻
-
-
放入豆腐，筍片，木耳，翻炒均勻，加少量生抽，加水至水面略低於菜，中火燉
-
中途翻炒幾次，最後大火將湯汁略收幹，起鍋裝盤
小貼士
中途不要翻動太多，否則豆腐容易碎
所在的分類
相關食譜
茅根,竹蔗,玉竹,黃豆,胡蘿卜,米,水
綜合評分 8.9
土豆粉,咖哩塊,火鍋魚丸,肥牛,玉米豌豆,小香腸,有啥放啥,鹽
綜合評分 7.1
青椒,土豆,鹽,生抽,雞精
綜合評分 7.5
青椒,土豆,鹽,生抽,雞精
綜合評分 7.2
厚吐司,火腿腸,胡蘿卜,熟小蝦仁,開心果熟腰果,葡萄干,馬蘇里拉芝士,香蕉,披薩醬
綜合評分 8.6
雞翅,生薑,桂皮,香葉,八角,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖
綜合評分 7.0
雞爪,調料︰,生抽、老抽、蠔油、料酒、醋、白糖,鹽,香料︰,可選擇鹵料包,不選擇鹵料包︰,桂皮、香葉、八角、花椒、干辣椒、生姜、蒜,孜然、黑胡椒、陳皮、丁香、豆蔻
綜合評分 8.9
柴魚精（クウソ素）,鹽,糖,喜歡的食材
綜合評分 8.7
中型冰凍撻皮（沃爾瑪有賣）,大雞蛋（jumbo),牛奶（全脂的最好，否則2%的也可以）,煉乳
綜合評分 8.6