雞蛋egg,奶油乳酪cream cheese,酸奶油sour cream,糖粉,低筋麪粉,玉米澱粉,白巧克力,黃油,消化餅乾,錫紙
綜合評分 8.1
紅豆白巧克力凍酸奶重乳酪芝士蛋糕
綜合評分 8.1
獨家自制
用料
- 雞蛋egg 1枚
- 奶油乳酪cream cheese 500g
- 酸奶油sour cream 130g
- 糖粉 60g
- 低筋麪粉 10g
- 玉米澱粉 10g
- 白巧克力 9塊
- 黃油 40g
- 消化餅乾 130g
- 錫紙 若干
做法
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準備材料
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取出黃油 奶油乳酪 白巧克力 隔水融化
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打碎消化餅乾和黃油混合攪拌 然後鋪平在模具裡冰凍
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攪拌奶油乳酪加糖粉 雞蛋 低筋粉 玉米澱粉
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加入白巧克力 攪拌至順滑
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取出冰凍的消化餅乾放入蛋糕糊 鋪平
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包上錫紙浴水130度 45min
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烤好後悶一會 我去跟我們家小的騎自行車然後回來取出冷卻
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塗上酸奶油
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加紅豆
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放進冰箱冷凍 這個時候我又烤了個雞翅
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完成
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小貼士
所在的分類
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