牛奶,雞蛋,白砂糖,奶粉,酵母,高筋面粉,鹽,黃油
綜合評分 7.3
奶香排包（紅豆餡+巧克力餡）
綜合評分 7.3
美味的早餐怎能缺少它，而且它完全一爐就可以滿足全家的口味，做了紅豆餡、巧克力餡和原味，喜歡吃肉的你也可以替換成香腸，簡單美味。值得推薦！
用料
做法
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210克奶+雞蛋60克+糖50克+酵母4克+奶粉30克+高筋面粉360克+鹽3克，依次加入面包機內桶；
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啟動和面程式，揉面15分鐘時加入黃油40克，在揉15分鐘就揉好了；
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蓋好蓋子，啟動發酵程式，發酵至兩倍大，（手指沾面粉按個坑無明顯回縮）；
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倒在案板上按扁， 平 圓，平均分成八份，揉圓後靜置15分鐘；
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依次 長，撒上紅豆餡（或巧克力塊），卷起來收口捏緊，收口朝下放在墊好油紙的烤盤里，全部做好後繼續發酵至明顯變胖；
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為小胖子們刷上全蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180度，上下火，中層烤30分鐘，上色加蓋錫紙；
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…香噴噴的面包就出爐了！
小貼士
1.面包可做不加餡，也可根據自己的口味將紅豆餡替換成巧克力，，果醬或其他。 2.刷蛋液我用的是鵪鶉蛋，全蛋可以一次用完，不浪費。 3.烤制過程我用錫紙做了個小碗，加了水放在烤箱中，這樣避免烤出的面包外皮過干。
所在的分類
相關食譜
麪糰材料：高粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,黃油,酵母,鹽,輔料：白芝麻適量，蛋液少量。
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綜合評分 7.8
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高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,水,乾酵母（燕子牌）,黃油
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高筋面粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,液種,酵母,橄欖油,白芝麻
綜合評分 8.0