青口,洋蔥,白葡萄酒,黃油,檸檬鹽,黑胡椒,羅勒碎
綜合評分 8.6
這次用的是這種冰凍的紐西蘭青口。其實我以前吃到過一種只有這個一半大小的,比這個好吃太多,但…成都能買到就不錯了。
平底鍋燒熱,下黃油化開
下洋蔥,到洋蔥變軟
加檸檬鹽、胡椒,拌勻
下青口,等待大概3分鐘,直到青口張開
加檸檬鹽、胡椒
將白葡萄酒灑在青口上
湯汁燒開,青口全部張口之後即可開吃
湯汁不要太多