魷魚,蛤蜊,蝦,蕃茄,蔥,麪條
綜合評分 9.5
蕃茄海鮮麪［快廚房］
綜合評分 9.5
這麼有料的一碗麪我想除了電視廣告中是這樣的，大概也只有家裏纔可以吃到吧！
用料
做法
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魷魚切圈，蝦剝皮去頭，開蝦背，去蝦線
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蕃茄切十字刀倒熱水，剝蕃掉茄皮
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剝好皮的蕃茄切成大塊
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切蔥花
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熱鍋倒油，油溫熱時下蔥花煸炒出蔥油的香味
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倒入蕃茄翻炒，炒至番茄變軟，油成紅色
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蕃茄炒的表面變軟時倒入所有海鮮食材大火翻炒，然後倒入料酒
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倒入適量水，大火煮沸，加入適量鹽，看到蛤蜊外殼都張開了就蕃茄海鮮湯就可以關火啦
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一鍋熱乎乎的海鮮湯就完成啦
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如果有兩個火的話煮麪其實是可以同時進行的哦
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把煮好的面呈入碗中，澆上海鮮湯
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頂部再放些蔥花裝飾下，一碗大有料的蕃茄海鮮麪就完成咯～
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小貼士
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