好料理

快手烤秋刀魚和黑椒豬排

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 秋刀魚去鰓去內臟洗淨，秋刀魚還是有點魚鱗的哦，記得刮乾淨~~看個人吧，有些人覺得留內臟烤更好吃。

  • 豬排拆包裝袋，不用解凍，抹黑胡椒和耗油醃10分鐘。

  • 秋刀魚背上劃幾刀，抹點鹽（或耗油）肚子裏面塞點檸檬皮或者檸檬都可以醃10分鐘~~然後在表面抹油防粘，放錫紙上面

  • 豬排上面加洋蔥包進錫紙裏面，秋刀魚不用包住，一起進烤箱，25度烤10分鐘。

小貼士

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