低勁,糖,芝麻
綜合評分 9.7
千層酥皮失敗後變千層小餅乾。
綜合評分 9.7
加低勁麪粉，加到不太黏手就可以了，喜歡吃甜的加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽。
用料
做法
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千層酥皮失敗的面，加麪粉，加糖，杆成麪餅，用動物小模具壓成圖案，用210度烤20分鐘左右，就OK了。
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味道不錯，千層酥口感。
小貼士
千層酥皮，我用的是君之的配方，捲入的是180克的黃油，第二次三折，黃油漏出來了，冷藏還是不行，就直接加麪粉，糖粉活成麪糰，做餅乾了，黃油味道特別大，味道比之前做的小餅乾好吃多了。
所在的分類
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