做法

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  黃油室溫軟化至輕易可以用手指捅出一個洞，注意是室溫軟化不是變成液體

• 加入糖分和鹽打發至變白體態變大輕盈

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  把牛奶和蛋液混合，分三次以上加入到黃油混合物中，每次加入都要用打蛋器打到充分混合不能油水分離

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  黃油打發好會像羽毛狀，攪打是不再有阻力，這時可以加入蔥花，攪拌均勻

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  將低粉分兩次加入到黃油混合物中，每次加入都要用刮刀攪拌均勻無粉顆粒，攪拌的時候輕一點不然粉會亂飛

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  把混合好的麪糊裝到裱花袋中，開始擠造型，我用得是三能的7092六齒裱花嘴，烤盤四周刷一點油，放張油紙，這樣擠花的時候油紙不會被黏走，我擠的花是從中間開始往外逆時針劃圈，畫一圈就可以了，當然你可以其他造型，沒有裱花嘴的整成長條切片也行

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  烤箱中層，上下火150度預熱十分鐘，烤15-20分鐘上色就可以了。我得烤箱是aca的，因為溫度高，所以我要時不時的看下上色程度，我一般上火140度下火50度烤個十分鐘，然後把下火關了再上火100度烤個15分鐘就差不多了，還是要根據個人的烤箱自己調節