好料理

麻薯麪包（簡易又不踏）

綜合評分 9.2
經常聽到麻薯麪包會踏，其實烤好後不要馬上出爐，在烤箱悶一會，開蓋後等一兩分鐘再拿出來，百分百不會踏哦～當然，間距一定要留夠，一般會膨脹2倍大左右，膨脹後不相互碰到，基本是沒有問題的～

用料

做法

  • 稱好所有材料，全部混合，我用的是玉米油，如果是黃油就室溫軟化或隔熱水融化後一起混合

  • 將全部材料攪拌均勻

  • 帶一次性手套，將麪糰分成20g左右，直徑約3cm，根據自己想要的大小分就行，留夠間隙

  • 麻薯麪包（簡易又不踏）的做法 步骤4

    放入提前預熱好的烤箱，中層，上下溫度170，30分鐘搞定

  • 麻薯麪包（簡易又不踏）的做法 步骤5

    也可以加入芝麻，葡萄乾等自己喜歡的口味，簡單又好吃

小貼士

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